發(fā)布時間：2016-03-30 13:17 我來說說 我要投稿
雖然不是一吃貨，但巨蟹挺喜歡烹飪各種小吃給朋友、家人分享。煎炸食物試吃多了，難免會令口腔及嘴角潰爛發(fā)炎，飲用“腐竹白果鵪鶉湯”便可清熱降火，以后大可放心做出最美味的食物。
原料：鮮腐竹1張、白果75克、荸薺150克、薏米38克、鵪鶉2只、瘦肉225克、陳皮1小塊、鹽適量。
做法：
1、洗干凈鮮腐竹，然后剪碎。
2、白果去殼、去衣和去心，清洗干凈。
3、荸薺去皮，洗干凈，每個切半。
4、洗干凈薏米。
5、陳皮浸軟刮去瓤。
6、洗干凈鵪鶉和瘦肉，汆燙后再沖洗干凈。
7、煲滾適量水，放入腐竹、白果、荸薺、薏米、鵪鶉、瘦肉和陳皮,水滾后改慢火煲約2小時，下鹽調味即成。
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