今日熱點(diǎn)
　　要想當(dāng)“廈門老字號(hào)”，可不是那么容易的，必須要滿足三個(gè)條件：1、資歷老：必須要成立不少于15周年；2、品牌強(qiáng)：必須是廈門人都知道的品牌。3、口碑好：上廈門街道隨機(jī)采訪，十個(gè)人中有十個(gè)人稱好，那才叫廈門老字號(hào)呢！

　　廈門最大的特產(chǎn)電商手禮網(wǎng)為我們提供了一組十分專業(yè)的數(shù)據(jù)，手禮網(wǎng)聚集了幾乎所有的廈門老字號(hào)特產(chǎn)。我們在中山路、鼓浪嶼看到的老字號(hào)，手禮網(wǎng)幾乎都有。也因此，我們認(rèn)為手禮網(wǎng)的銷售數(shù)據(jù)具有一定的代表性，可以反應(yīng)目前廈門最受歡迎的老字號(hào)到底有哪些。

　　南普陀素餅

　　到廈門，一定要去南普陀寺吃素菜，然后買幾盒素餅回家，南普陀素餅是素食，不含豬油，更健康。老廈門到公園喝茶聊天，常常會(huì)帶幾盒南普陀素餅，味道確實(shí)不錯(cuò)。中華老字號(hào)和“廈門第一素餅”的名氣，也使它成了游客到廈門必買的特產(chǎn)。（南普陀素餅）

　　

　　今日熱點(diǎn)
　　手禮網(wǎng)用戶評(píng)論：在南普陀玩得時(shí)候，看到一群拎著特產(chǎn)哼哧哼哧的游客們，心里一種高貴冷艷的自豪感油然而生！因?yàn)槲乙呀?jīng)早早在手禮網(wǎng)訂好特產(chǎn)，準(zhǔn)備機(jī)~場~提~貨~！不用像他們那樣大包小包拎的那么狼狽，玩得那么累。

　　古龍食品

　　古龍的罐頭是老廈門從小吃到大的好味道，古龍的醬油更是名聲在外：古龍園內(nèi)醬油曬場以55559個(gè)醬缸獲得擁有傳統(tǒng)醬油釀缸最多的吉尼斯紀(jì)錄，十分壯觀！（古龍醬油曬埕）（古龍醬油）
　　至于古龍的肉醬，那是老廈門吃稀飯的黃金搭檔。古龍香菇肉醬罐頭，豬肉的鮮嫩、豆醬的細(xì)膩、香菇的芳香、融合在一起，配以古龍獨(dú)有的制作工藝，造就了古龍香菇肉醬的獨(dú)特風(fēng)味，聞一聞，濃郁的醬香彌漫成一曲遠(yuǎn)去的鄉(xiāng)村民謠，仿佛置身于古早的醬料制坊。

　　

　　今日熱點(diǎn)（古龍香菇肉醬）
　　手禮網(wǎng)用戶評(píng)論：來廈門前朋友跟我推薦了古龍，說是吃了十幾年的老牌子。這次去廈門旅游，在手禮網(wǎng)買了很多的古龍肉醬和封肉，味道確實(shí)不錯(cuò)。

　　黃則和

　　“黃則和”始創(chuàng)于1945年，黃則和老先生早期由手工作坊經(jīng)營，后總部落址于廈門市中山路二十二號(hào)。因其制作的花生湯等小吃風(fēng)味極佳，深受老廈門人的喜愛和青睞。

　　除花生湯外，黃則和的各種小吃糕點(diǎn)也頗受歡迎，麻薯、桔紅糕、餡餅……之類的，都是廈門的老味道。

　　（黃則和麻薯）
　　手禮網(wǎng)用戶評(píng)論：逛中山路的時(shí)候想買黃則和麻糬，被廈門的朋友阻止，她讓我去手禮網(wǎng)買，可以用電話、手機(jī)或者網(wǎng)絡(luò)訂購然后到機(jī)場提貨。正好要坐飛機(jī)回家，幫我省了不少事兒~！而且在手禮網(wǎng)上一看，居然還便宜了3.2元！手禮網(wǎng)這么逆天，你們造嘛？�。�

　　

　　今日熱點(diǎn)
　　銀祥姜母鴨

　　說起姜母鴨，有約3000年的美食傳統(tǒng)，是古代皇帝的宮廷御膳，久而久之姜母鴨也成為了一道閩南乃至臺(tái)灣的名菜，佳節(jié)團(tuán)聚、紅白喜事、秋冬進(jìn)補(bǔ)、好友小酌、午餐晚餐……，隨處可見姜母鴨之身影。閩臺(tái)兩地“姜母鴨”制法中，以廈門地區(qū)最為正宗，于是姜母鴨有了“廈門一寶，閩臺(tái)一絕”，“廈門第一鴨”的美譽(yù)（銀祥姜母鴨）
　　手禮網(wǎng)用戶評(píng)論：銀祥姜母鴨真的是美味得很！尤其是冬天，濃濃的鴨香味和姜香味相得益彰，令人食欲大開！以前都是出差到廈門時(shí)購買，現(xiàn)在有了手禮網(wǎng)，每次都買了快遞回家，方便快捷而且物美價(jià)廉！

　　黃勝記

　　公元1842年，黃勝記黃金香肉松店在龍頭路悄然開張，在經(jīng)歷了170多年的風(fēng)雨滄桑和一代傳一代的精工細(xì)作后，黃勝記依舊深受廈門人喜愛。

　　黃勝記豬肉脯，看起來紅潤油亮的誘人模樣，豬肉的香味誘惑著你的食欲，撕下一片，薄得幾近透明；嘗一口，松軟中輕嚼兩下，甘甜的滋味悄悄在舌尖散開，在口中徜徉不斷，誘惑的味道，太美味了！

　　（黃勝記豬肉脯）
　　手禮網(wǎng)用戶評(píng)論：在鼓浪嶼旅游逛到黃勝記門口，那么多人，我驚呆了！�。〔贿^，我對(duì)排隊(duì)、湊熱鬧沒興趣，果斷在手禮網(wǎng)機(jī)場提貨，和鼓浪嶼上買的一樣，價(jià)格還比鼓浪嶼的便宜！36個(gè)贊！

　　白鷺食品

　　白鷺食品的前身是廈門食品廠，已有50多年歷史，白鷺的魚皮花生更是一款伴隨著許多人的成長的零食，外表呈黃褐色的魚皮花生，顆顆圓實(shí)光滑，飽滿均勻，鮮香誘人。咬一顆在口中，咸香，與舌尖接觸的時(shí)候粘黏有趣，淺淺的咸味中帶著甘甜的味道。

　　（白鷺魚皮花生）
　　手禮網(wǎng)用戶評(píng)論：小時(shí)候的味道。小的時(shí)候通常在過年的時(shí)候才有機(jī)會(huì)吃到魚皮花生。長大后就很少吃，已經(jīng)很多年沒有吃到，突然在手禮網(wǎng)里看到它，覺得好親切，毫不猶豫買了，嗯，快遞到家還滿方便的。

　　洪瀨鹵味

　　“洪瀨”最早見載于晉代，發(fā)源自晉江東溪枝流，漢方草藥配合鹵味食品，達(dá)到健康美味二合一。

　　洪瀨鹵味的雞爪、鴨爪、鴨翅、鴨脖都是非常美味的。鮮香縈繞著嫩滑的雞鴨肉，層層滲透，將味道深入骨髓，深入到肉質(zhì)的每一層細(xì)胞，味厚醇香。咬下去，外皮滑娕的口感間帶著一絲韌勁，繼續(xù)嚼下去，里面的每一寸雞肉都已完全被醇厚的鹵汁味滲透了。鮮娕QQ的口感，一點(diǎn)也不油。連骨頭也不能放過，口齒留香，回味……

　　（洪瀨雞爪）
　　手禮網(wǎng)用戶評(píng)論：在廈門旅游時(shí)候，看到好幾家洪瀨鹵味的店鋪，應(yīng)該是那種做的比較好的老字號(hào)吧。而且在手禮網(wǎng)的累計(jì)銷量也蠻高的。于是買了些，準(zhǔn)備帶回去送朋友。價(jià)格比超市還要便宜一些哦！

　　

　　今日熱點(diǎn)
　　日光巖餡餅

　　到鼓浪嶼，一定要去爬日光巖，而且一定要吃日光巖餡餅，日光巖餡餅系列為中華老字號(hào)產(chǎn)品，并且是正宗鼓浪嶼特產(chǎn)、廈門名優(yōu)食品，歷史悠久、名揚(yáng)海外。小巧玲瓏，色澤金黃，皮酥味香，餡甜而適口。你可以吃出綠豆研磨很細(xì)，蒸煮得很爛，因而內(nèi)餡圓潤細(xì)膩，入口即化，產(chǎn)生冰涼感，有食而不膩的效果，吃過之后口齒留香，香濃四溢，放到微波爐去叮一下，還可以吃到剛出爐的那種味道！（日光巖餡餅）
　　手禮網(wǎng)用戶評(píng)論：日光巖餡餅不愧是鼓浪嶼性價(jià)比最高的餡餅，搜羅了一圈發(fā)現(xiàn)手禮網(wǎng)上賣的最便宜了，而且可以機(jī)場提貨，不用提不用拎的。木有男盆友的妹紙一定要選擇機(jī)場提貨！

　　

　　今日熱點(diǎn)
　　翔鶴青津果

　　翔鶴青津果是廈門正宗老字號(hào)，傳承百年制作工藝。青津果是由新鮮青欖去核、去皮精制而成的，含一顆在口中，酸甜帶咸味，柔軟細(xì)嫩且略有嚼勁，嚼后香津繞喉，十分開胃，在廈門是老少皆知的傳統(tǒng)零食。（翔鶴青津果）
　　手禮網(wǎng)用戶評(píng)論：味道還挺不錯(cuò)，值得購買，廈門的老牌子了。當(dāng)茶點(diǎn)挺好的，無論是含著吃還是撕碎泡水都好贊。

　　汪記餡餅

　　每天都是新鮮的餡餅，7點(diǎn)前就會(huì)賣光光，餡餅一個(gè)個(gè)色澤金黃，皮酥脆，餡飽滿，香味撲鼻，品嘗起來，更是回味獨(dú)特，口感極佳。

　　汪記餡餅制作的四個(gè)環(huán)節(jié)，即餡料、餡皮、包制、烘烤，每個(gè)環(huán)節(jié)制作過程要做到“細(xì)心、精心”。餡料一定要用綠豆和白糖；攪拌要注意軟硬適中、細(xì)膩不粘手；餡餅皮搓揉需用力均勻，油、粉、水按傳統(tǒng)工藝配置，達(dá)到餡皮柔韌；包制要求手法嫻熟，把餡料包在中間，皮壁厚薄均勻烘烤要將面火與底火調(diào)到最佳點(diǎn)，火候要控制好。這是它家餡餅的獨(dú)到之處。

　　（汪記餡餅）
　　手禮網(wǎng)用戶評(píng)論：下午在鼓浪嶼，想買汪記餡餅，卻賣光了，不愧是廈門老字號(hào)，非常熱門。不過還好手禮網(wǎng)有，還可以酒店送貨，不錯(cuò)喲！

　　你是吃貨嗎？廈門老字號(hào)你知道幾家？還不知道的話趕緊面壁思過去！

　　PS:以上廈門老字號(hào)特產(chǎn)在手禮網(wǎng)都能買到。手禮網(wǎng)是一家匯聚地方特產(chǎn)的禮品網(wǎng)站，匯集了廈門餡餅/肉干、福州魚丸、武夷巖茶、臺(tái)灣高粱酒等2000多種閩臺(tái)特產(chǎn)禮品，囊括了廈門幾乎所有的老字號(hào)，并且提供“機(jī)場提貨”服務(wù)。您可以通過手禮網(wǎng)網(wǎng)站、手機(jī)客戶端“掌上手禮”或撥打400-119-6363預(yù)定特產(chǎn)禮品，出發(fā)前直接在機(jī)場提貨付款，輕松方便！手禮網(wǎng)已在廈門、福州、武夷山機(jī)場開設(shè)提貨點(diǎn)，還提供酒店送貨和全國快遞服務(wù)！

　　作者：南普陀素餅來源新華網(wǎng)福建頻道-)

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