法國巴黎是著名的時尚之都、浪漫之都。但您可別忘了，它還是世界聞名的美食之都。來巴黎怎么能不嘗試一下蛋糕，如果有機會可以品嘗下巴黎九大頂級蛋糕店，這將會是一生難忘的甜蜜之旅。

　　雨果和維克多的蛋糕店(Hugo＆Victor)

　　這家蛋糕店是由兩個童年友伴Hugues Pouget和Sylvain Blanc合作成立的，因此店里的所有甜點都有兩種版本，一個是傳統(tǒng)的“維克多”口味一個是“雨果”風味。球型甜點雨果的熱情是由海綿狀的白色蛋糕、百香果慕斯和果凍制成的。店里所有甜點從每一個細節(jié)都是精雕細琢的。雨果只從一個大溪地供應商處購買優(yōu)質香草，一些水果也只提供給這個商店。

　　卡贊島指環(huán)甜點店(La Bague de Kenza)

　　巴黎不乏受到其他文化影響的蛋糕店，比如卡贊島指環(huán)甜點店。全巴黎共有8家分店，其中位于圣奧諾雷路136號的卡贊島指環(huán)甜點店同時也是一家茶沙龍。店里的東方風味的法式糕點有小手提袋開心果，這是一種混有蜂蜜和碎開心果的小錢包形狀的面包，在雨天食用最佳。其他的甜點還有杏仁羊角面包、傳統(tǒng)的阿爾及利亞棗泥小麥餅干、像刺猬一樣的松子蛋糕herisson aux pignons，以及不可錯過的西瓜、桃子和其他水果樣式的杏仁蛋白軟糖。

　　拉迪雷糕餅甜點店(Laduree)

　　19世紀時期，人們瘋狂熱愛紙杯蛋糕和拉迪雷糕餅甜點店出售的法式馬卡龍。這種雅致的杏仁小圓餅里層層鋪有巧克力醬，而色彩艷麗的外表更是惹女士們喜愛。該店成立于1862年，最初是一家位于皇家路16號的烘焙坊。然而它被燒毀了以后，老板拉迪雷的妻子將其變成了甜點店，同時也是巴黎最早的女士聚會茶沙龍之一。自拉迪雷的遠房堂兄弟皮埃爾在20世紀發(fā)明了馬卡龍之后，馬卡龍的口味從香草、巧克力和咖啡增加到鹽味黃油焦糖、開心果、檸檬和覆盆子。拉迪雷糕餅甜點店現(xiàn)任主廚甚至在馬卡龍里添加季節(jié)性食材，比如春季就有櫻花馬卡龍。其他經典甜點還有修女泡芙和內有新鮮覆盆子和荔枝的玫瑰馬卡龍伊斯法罕。

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