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      高端酒店經(jīng)營壓力大于品牌形象

      [摘要]人 云亦云 市場培育需要時間,也需要付出成本。如何才能讓更多游客對的認可度更高,階段性讓利才能謀長遠之利。但倘若是降低成本,以降低產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量為代價的促銷,不要也罷。 今年高端酒店的淡季似乎特別長。除了展會旺季,、的高端酒店都在加緊淡季促銷...

         人 云亦云

        市場培育需要時間,也需要付出成本。如何才能讓更多游客對的認可度更高,階段性讓利才能謀長遠之利。但倘若是降低成本,以降低產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量為代價的促銷,不要也罷。   今年高端酒店的淡季似乎特別長。除了展會旺季,、的高端酒店都在加緊淡季促銷,對于酒店而言的確是不容樂觀的市場現(xiàn)狀,但于消費者而言,卻是體驗優(yōu)質(zhì)設(shè)施和服務(wù)的好時機。   如果說十年前旅行中的人們還不太注重環(huán)節(jié),那么而今隨著經(jīng)歷進一步豐富,體驗進一步深入,住宿體驗的好壞,直接影響整個旅程。   酒店控們更是如此,他們寧愿不花錢在景區(qū)門票上,卻不能住得隨便。這種講究分很多類別,比如一些人對精品酒店情有獨鐘,欣賞別致而具有藝術(shù)感的酒店設(shè)計,足以令旅途充滿趣味。還有一些酒店控愛民宿,兼具設(shè)計感又溫馨舒適,充滿家的味道,這樣的民宿通常售價不低,但獨特的住宿體驗令人難忘。還有一些熟悉國際酒店品牌的商旅客們,他們對國際品牌酒店的忠誠度極高,一方面因為設(shè)施齊全,另一方面則受惠于品牌酒店的會員計劃,可以積分兌換住宿,或是享受優(yōu)惠,也讓看似千篇一律的國際五星級酒店品牌可以納入住宿心水名單。   實際上,和酒店控們相比,一般的游客不見得愿意花大筆費用在住宿上。而這也是眾多國際品牌酒店所要直面的慘淡現(xiàn)實。高端酒店正在遭受這樣的殘酷局面,他們少了大量的政府訂單之后,必須面向大眾消費市場,降價攬客是最見效的招數(shù)。一些高端酒店度假村開始謀求與之間的合作,以更具市場競爭力的價格招攬生意。所以如果你看到不到2000元的價格就能入住三亞萬麗酒店三晚,還包廣州來回三亞的,這則是旅行社為刺激市場推出的限時促銷產(chǎn)品。當然,酒店也有自己直銷的渠道,以上海金茂君悅酒店為例,今年適逢十五周年紀念,酒店將限時推出周末套餐優(yōu)惠,1500元的房價包1500元的酒店餐飲消費額度。而廣州的多家高端酒店也在6月份推出周末入住套餐,以食宿打包的綜合產(chǎn)品吸引珠三角家庭客。   于酒店而言,這無疑是個難以避免的轉(zhuǎn)型過渡期,同時也是培育市場的一個階段。當我們發(fā)現(xiàn)越來越多高星級酒店自助餐廳加入團購之列時,不難發(fā)現(xiàn),經(jīng)營壓力已經(jīng)遠遠大于所謂的品牌形象,讓更多大眾消費者能夠付費享受服務(wù),遠比期待更多高大上商務(wù)團的入住要來得更為現(xiàn)實。   所謂的市場培育,就是要讓更多人對酒店品牌有所認知,更重要的是,對酒店服務(wù)能夠有所辨識。要知道,對于吃遍多個國際品牌酒店自助餐的老廣而言,自助餐廳開放式廚房、無柱式的宴會廳早已不算什么稀罕物,學(xué)會了比價比質(zhì)的他們,對酒店服務(wù)更具針對性。   市場培育需要時間,也需要付出成本。如何才能讓更多游客對酒店的認可度更高,階段性讓利才能謀長遠之利。但倘若是降低成本,以降低產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量為代價的促銷,不要也罷。   周人果

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