《舌尖上的中國(guó)》第二季的投資估計(jì)在3000萬(wàn)左右，至于收益，包括播出權(quán)冠名、版權(quán)銷售及其與其他節(jié)目之間插播的廣告，應(yīng)該已達(dá)上億元。“一般而言，敢于周播，表示團(tuán)隊(duì)對(duì)作品的內(nèi)在品質(zhì)信心爆棚�！弊鳛檠胍暭o(jì)錄頻道項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)部主任，同時(shí)作為《舌尖上的中國(guó)2》（下稱《舌尖2》）的總導(dǎo)演陳曉卿，現(xiàn)在時(shí)刻關(guān)注著該片由日播改為周播后的效果，并思考著下一集該如何安排。最初按日播拍的《舌尖2》在被通知進(jìn)行周播后，在分集順序上做了一些調(diào)整。第二集是否還會(huì)繼續(xù)在食物中感知“溫度與情感”，目前還是個(gè)謎。

　　《舌尖2》從4月18日起開啟周播模式，最后一期是6月6日，白巖松將此戲稱為“飽餐后迎接世界杯”。與第一季相比，《舌尖》第二季在保留相似制作流程的前提下，適當(dāng)延長(zhǎng)了拍攝時(shí)間。《舌尖2》主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)有30多名成員，分為8個(gè)攝制組，歷時(shí)一年時(shí)間走訪拍攝了150多個(gè)地點(diǎn)，以及部分海外拍攝地。拍攝過程中，攝制團(tuán)隊(duì)采用了全新的拍攝設(shè)備（包括高空、水下、紅外、顯微、窺鏡等），從多個(gè)角度呈現(xiàn)中華美食。

　　據(jù)悉，《舌尖》兩季均由央視紀(jì)錄頻道投資，第二季比第一季高出30%的投資。國(guó)內(nèi)紀(jì)錄片的投資分為不同的層次，要看素材與拍攝周期，“從技術(shù)層面分析，《舌尖1》屬于制作精良的項(xiàng)目，很多手法和拍攝一部電影差不多，一集的成本在300萬(wàn)元左右。”一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，由此推算，第二季的投入應(yīng)該在3000萬(wàn)元左右。

　　有了第一季的良好口碑與品牌基礎(chǔ)，第二季的銷售并不成問題。知情人士表示，在2013年年初，《舌尖2》已在一次國(guó)際影視節(jié)目展上啟動(dòng)了首輪海外版權(quán)銷售，單片銷售額就達(dá)到了35萬(wàn)美元，創(chuàng)造了近些年中國(guó)紀(jì)錄片海外發(fā)行的最好成績(jī)�！渡嗉�1》當(dāng)年創(chuàng)下單集4萬(wàn)美元(約合人民幣25萬(wàn)元)的銷售紀(jì)錄，目前已經(jīng)銷往30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，播出覆蓋領(lǐng)域達(dá)100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。而數(shù)據(jù)顯示，《舌尖2》第一集的收視率達(dá)到了1.57%。

　　而《舌尖2》在去年央視黃金資源廣告招標(biāo)時(shí)，就獲得了兩家企業(yè)的冠名播出權(quán)，加上版權(quán)銷售（電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)、海外版權(quán)），已獲得了不菲的收益。知情人士稱，如果加上《舌尖2》與其他節(jié)目之間插播的廣告，《舌尖2》的收益已經(jīng)達(dá)到1億元以上，但最核心的還是冠名播出權(quán)的銷售，這部分就達(dá)到8000萬(wàn)左右。

　　事實(shí)上，《舌尖1》的火爆就曾 引 發(fā)“淘寶食材”的熱賣，以及相關(guān)食品的上市公司的股價(jià)上漲。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，如果《舌尖1》最初能夠植入某黃酒企業(yè)的話，無(wú)疑也是一個(gè)“降低成本”的方式。

　　《舌尖》第二季招商中，天貓商城旗下的天貓食品，就成為《舌尖2》的獨(dú)家合作平臺(tái)，同步首發(fā)每期節(jié)目中的食材和美食菜譜。

　　“在業(yè)界，紀(jì)錄片被視為節(jié)目制作的最高層次，它與節(jié)目不一樣，節(jié)目是創(chuàng)作型，而紀(jì)錄片是現(xiàn)實(shí)的東西。現(xiàn)在有那么一部分人群開始喜歡紀(jì)錄片了，我們稱之為"比三高還高的人群"�！庇须娨暯鐦I(yè)內(nèi)人士這樣說(shuō)。

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